Bar do Pescador - R. Augusta, 946 - São Paulo - SP

Bom dia,

venho aqui divulgar o bar do meu pai que eu ajudo o mesmo a administrar. Ele é localizado na R. Augusta, 946 - São Paulo - SP, fica próximo ao metrô consolação e de frente ao Teatro Augusta. Além de oferecer o normal de um bar na Augusta, também inclui algumas cervejas diferenciadas mas não tão especiais.

Segue elas com seus preços, caso alguem esteja na região e queira ir conhecer, já sabem onde tomar algo um pouco melhor:

Erdinger Tradicional - R$15,00
Erdinger Urweisse - R$15,00
Erdinger Dunkel - R$15,00
Erdinger Champ - R$10,00
Warsteiner Premium Verum - long neck - R$10,00
Einbecker Urbock Hell - R$15,00
8.6 Blond - Lata - R$13,00
1795 Czech Lager - R$15,00
Paulistânia Clara - R$10,00
Paulistânia Escura - R$10,00
Conti Premium - R$10,00
Opa Bier Pilsen - 600ml - R$15,00
Opa Bier Pale Ale - long neck - R$11,00
Opa Bier Porter - long neck - R$11,00

A maioria são da Bier & Wein, as Opa Bier estão para sair do cardápio assim que elas acabarem, não tem muita saida por serem caras e com baixa qualidade!

Sugestões, dicas, opiniões serão bem vindas!!



Abraços!

bonito bar, parabéns!

mas acredito que na Augusta vc tem potencial para colocar uns rótulos mais caprichados.

Concordo com você, já pesquisei no mercado outros rótulos, o grande problema é o pessoal pagar mais do que R$15,00 em uma breja. Sim, eles preferem tomar 4 brahmas no lugar de uma Colorado, por exemplo!

Você tem alguns rótulos para sugerir que "introduza" o público??

dois grandes coringas são as leffes e a hoegaarden.

O problema aí na Augusta é vc tirar os clientes do "The Pub" que já conhecem melhor as cervejas. Para isso vc tem que oferecer preços melhores e definir a qual público alvo o bar será direcionado.

Difícil vc conseguir misturar Brahmeiros e Apreciadores de cerveja de verdade (e alguns cervochatos) no mesmo ambiente.

Mas as marcas de supermercado é o que dão mais certo para introduzir, como Leffe, Hoegaarden, Murphy's, Colorado, Erdinger... (veja o site do PdA e do Sonda como exemplo).

Acho que seria legal buscar algumas cervejas na pressão de maior qualidade, mesmo que só umas 2 ou 3, como Bamberg, Colorado, Eisenbahn (esta cada vez mais difícil de encontrar chopp em SP), acho que ajudaria bem.