Cara, teu texto ficou um pouco confuso. Quando você diz pilsen, você se refere ao estilo pilsen tradicional ou ao que se chama comumente no Brasil de pilsen (skol, antarctica, brahma, etc...).
Se for o primeiro caso, não tem como fazer com insumos baratos. Se for o segundo caso recomendo nem fazer e comprar no mercado mesmo, vai sair mais barato e com um resultado melhor.