Carlsberg Elephante o.O

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10 anos 5 meses atrás #56415 por Carlos Lima
Criado por Carlos Lima no tópico Carlsberg Elephante o.O
Boa noite pessoal,

hoje experimentei a Blanche de Namur, incrível Witbier, achei fantástica, e meu irmão apareceu com uma Carlsberg Elephante é uma versão que até onde sei não é comum no Brasil, alguém já experimentou? Eu tomei agora, e achei um cheiro, leve mas muito estranho, como sou iniciante e comecei a ler agora veio algum vocabulário como DMS ou Diácetil, bom, li um pouco sobre eles mas ainda não sei acha-los nas cervejas para ver até onde vai esse defeito, se alguém já bebeu a Carlsberg Elephante e sentiu esse cheiro poderia me dizer se isso provém de DMS ou Diácetil?

Obrigado! :D
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10 anos 5 meses atrás #56418 por Alexandre LC
Respondido por Alexandre LC no tópico Carlsberg Elephante o.O
Carlos dá uma lidinha nesses dois tópicos:


henrikboden.blogspot.com.br/search?q=diacetil

www.hominilupulo.com.br/cervejas-caseira...comuns-nas-cervejas/

É basicão, mas ajuda muito pra entender todos os off-flavors como esse Diacetil.
Abs

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