Boa tarde confrades, eu ainda sou iniciante nesse mundo da cerveja, e acredito que deva acontecer com muitos que iniciam eu fui apresentado ao material do BJCP, mais precisamente ao guia de cervejas, o que tem me ajudado muito
Mas minha dúvida é a seguinte, existem outros órgãos pelo mundo que detalham, ditam algumas regras e tudo mais sobre cerveja como o BJCP? Outras organizações que tenham o mesmo papel ou parecido com ele? Se alguém conhecer e puder me ajudar eu fico muito agradecido.
Muito obrigado! E me desejem sorte, hoje eu vou tentar achar algo no aroma e sabor da La Trappe - Witbier trappiste