As minhas provas, e pedido de sugestões.

Boa tarde amigos!!

Antes de mais deixem-me dizer-vos que sou Português, e moro em Lisboa, Portugal. Digo isto porque pode influenciar algumas compras e sugestões que me poderão dar...

Iniciei-me neste mundo cervejeiro á cerca de 2 meses, e tenho como objectivo ainda este ano fazer a minha 1ª cerveja!
Em Portugal o consumo de cerveja sempre esteve dividido entre 2 grandes marcas (Sagres e Super Bock, ambas Pale Lagers) que nunca me atraíram, até que a uns meses atrás começou a ocorrer um BOOM!! de cervejarias artesanais, o que me levou a tenta-las e outros estilos.

Tenho tentado experimentar o máximo de cervejas e estilos diferentes (a vermelho as que estão ainda em stock para testar):


Moules & Co. - N/A
Vadia Trigo - German Hefeweizen
Vadia Pilsner - Czech Pilsner
Vadia Ruiva - Dunkel
Vadia Preta - Schwarzbier
Letra (a) - Weiss
Maldita - Pilsner
Sovina Amber - Bière de garde
Sovina IPA- Indian Pale Ale
Sovina Stout- Dry Stout
Mean Sardine Amura- American Pale Ale
Mean Sardine Zagaia- Belgian Dubbel
Amphora, Gladiator- English IPA
Sant'Ana LX Brewery- APA
Amphora, Imperator- Abbey Dubbel
Toira, Ruby - Irish Ale
Letra (d)- Amber Ale



Franziskaner - Weissbier
Benediktiner- Weissbier
Bitburger- Pilsner
Weihenstephaner - Weissbier



La Trappe Dubbel- Abbey Dubbel
La Trappe Witte- Belgian White (Witbier)
La Trappe Tripel- Abbey Tripel
La Trappe Quadrupel- Abt/Quadrupel



Chimay (azul)- Belgian Strong Ale
Affligem (blonde) - Belgian Ale
Duvel- Lager
Leffe (blonde) - Belgian Ale
Trappistes Rochefort 10 - Quadrupel
Kwak - Belgian Strong Ale
Westmalle Dubbel- Trappist Dubbel
Liefmans Fruitesse- Fruit Beer
Maredsous 8 Brune/Bruin- Abbey Dubbel
Blanche de Namur- Belgian White (Witbier)
Trappistes Rochefort 8- Belgian Strong Ale
St. Bernardus Abt 12- Quadrupel
Mc Chouffe - Belgian Strong Ale
Tripel Karmeliet- Belgian Trippel
Westvleteren 12 (XII) - Abt/Quadrupel
Chimay Triple / Blanche (White)- Abbey Tripel
Westmalle Tripel- Abbey Tripel
Floreffe, Prima Melior- Belgian Strong Ale
Hoegaarden - Belgian White (Witbier)
Grimbergen, Blonde- Belgian Ale
Orval - Belgian Ale
Saison 1858- Belgian Ale



Guinness Draught- Dry Stout



Brewdog, Dead Pony Club Californian Pale Ale
Brewdog, Heaven Hill - Imperial Stout "envelhecida" em barricas de Bourbon
Brewdog, Watt Dickie - IPA (espirituosa) com ABV 35%



Kirin Ichiban- American Pale Lager



To Øl, Blossom American Wheat- Wheat Ale Floral





Tenho uma lista para fazer de próximas compras, e gostava que as comentassem ou dessem outras sugestões (vou encomendar no site Espanhol www.estucerveza.com/

TIMMERMANS LAMBICUS BLANCHE
TIMMERMANS FRAMBUESA
Schlenkerla Märzen
SAINT BERNARDUS WITBIER
SAINT BERNARDUS TRIPLE
SAINT BERNARDUS 8 PRIOR
SAINT BERNARDUS 6 PATER
ROCHEFORT 6
PAULANER HEFE-WEISSBIER
LA SOCARRADA
Hitachino XH
Hitachino White Ale
GORDON CHRISTMAS
COOPERS BEST EXTRA STOUT
CHAPEAU PLATANO
ACHEL BLONDE



Agradeço a atenção e sugestões!

Olá, Rui! Sua postagem me alegra muito, porque, há dois anos atrás, estive em Lisboa e encontrei um cenário cervejeiro muito árido. À época, a única artesanal disponível no mercado lisboeta era a Sovina, e mesmo assim era muito difícil encontrá-la! Vejo que as coisas já mudaram bastante.

Suas compras parecem boas. Só faço um comentário em relação às lambics que você vai pedir. O site que você está usando tem poucas opções de boas lambics, tradicionais, e tem mais os exemplares comerciais. Mesmo assim, eu trocaria a Timmermans Framboise pela Lindemans Kriek.

É verdade Alexandre!
Fiquei muito contente por finalmente Portugal acordar para o mundo das Cervejas! Ainda não é tão fácil assim encontrar, mas já se vai comprando em alguns bares e casas da especialidade. As mais normais continuam a ser a Sovina, e agora a Vadia e a Letra.

Obrigado pela sugestão da Lindemans Kriek! Vou acrescentar á lista!


Cumprimentos!

Alexandre, aproveito para lhe dar os parabéns pelo seu Blog. Magnifico! Estou a "devora-lo" e a aprender tanta coisa!!!

Quanto á encomenda já falada, a Lindemans Kriek está esgotada de momento, e acabei por fazer uma alteração de ultima hora! Retirei a Hitachino XH e introduzi na encomenda uma novidade que eles tinham, a Schneider Aventinus Eisbock. Deve chegar tudo ainda esta semana... postarei fotos assim que chegar!!

... e chegaram! Vou ter muito que provar!!!!

Seja bem vindo Rui e mandou muito bem nas escolhas!
Abraço.