Degustei hoje, finalmente, uma Black Albert que trouxe da Bélgica há cerca de 3 meses. Embora tenha considerado a cerveja sensacional, provavelmente a melhor Stout que já provei, duas características me pareceram fora do padrão, já que não constam dos reviews que li: creme pouco consistente e pouco persistente e excesso de sedimentos.
Quais poderiam ser as causas para isso? Problemas no transporte ou no armazenamento? Ou seria um desvio natural, na média, que não necessariamente compromete a qualidade geral da amostra?
