Weissbier - dúvida de novato!

Uma que tomei semana passada e que não fica pra trás é a Edelweiss, boa surpresa, não dava nada por ela por não conhecer.

Diego Cunha Maciel escreveu: Uma que tomei semana passada e que não fica pra trás é a Edelweiss, boa surpresa, não dava nada por ela por não conhecer.

Acho a Edelweiss excelente, das melhores weizenbiers que já degustei.

As minhas weizens preferidas sao:

- Weihenstephaner
- Erdinger Urweisse
- Paulaner
- Todas as Schneider (menos a TAP 3)
- Licher

Leandro, qq uma q vc provar certeza q nao vai se arrepender.

Não reparei se já citaram, mas se você curte uma Wit (estilo da Hoegaarden), pode experimentar as nacionais:

www.brejas.com.br/cervejas/brasil/wals-witte/ - sensacional
www.brejas.com.br/cervejas/brasil/velhas...s-whitie-rockinbeer/ - um pouco inferior (cítrico meio forçado, mas bom custo beneficio na minha opiniao)...

E realmente, não fique só no trigo ainda mais que o inverso se aproxima...
Algo como uma Tripel, ou mesmo as Weizenbock (Erdinger pikantus ou Eisenbanh) não tem erro. IPA's e Strong Belgians da vida pra mim são top.

Uma witbier que vale a pena pelo custo benefício é a Blanche de Namur, garrafa de 750 ml, já achei por menos de 20 dilmas em Recife.

Outra weizen que me surpreendeu muito bem foi a Konig Ludwig para citar uma fora das mais conhecidas.

Amigo,

apesar de a Paulaner já ter sido citada várias vezes aqui, com o início próximo do inverno, vale lembrar a Paulaner Hefeweizen Dunkel! Menos popular que as claras, mas igualemnte excelentes