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Gil a Vixnu já tem a liberação do MAPA ????
Ontem visitei a fábrica da Dortmund Bier, em Serra Negra, sp. A Dortmund é a mais nova microcervejaria brasileira.
Eles já produzem o chopp (uma maravilha), estilos pilsen, witbier e stout, sendo esses sabores apenas o começo. A fábrica está sendo terminada para o engarrafamento das brejas, vi até os protótipos das garrafas e tal. O mestre cervejeiro é o Roberto, 16 anos nos E.U.A trabalhando em microcervejarias, muitas premiadas internacionalmente. Em breve postarei sobre a Dortmund com informações mais precisas.
www.dortmund.com.br
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