Infelizmente, este lote pode ter tido alguma alteração....a minha não tinha tal efeito, mas é ruim ter este processo repetido em mais de uma amostra, principalmente para uma cervejaria nova !
Freigeist Geisterzug Gose Rhubarb
Produzida com malte de trigo e fermentação láctica, essa cerveja leva ainda a adição de galhos de pinheiro, coentro e sal. Seu diferencial fica por conta de uma inusitada adição, a de Ruibarbo, uma planta comestível de origem asiática.
Azedo leve, doce, bem frutado, lembrando frutas vermelhas, acidez pequena, um pouco salgado, trigo e bem limpa.
Uma recriação moderna de um antigo estilo alemão, o Lichtenhainer - uma espécie de Berliner Weisse com malte defumado - a Freigeist Abraxxxas Lichtenhainer Apple possui a adição de maçã, um diferencial.
Aroma defumado, acido e malte. Sabor frutado, doce, acidez pequena, leve azedo, um pouco caramelo, limpo e bem seca. A maçã não apareceu aqui não.
Gostei muito quero mais do estilo pra conhecer mais. Muito boa e fácil de beber.