Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa de curta duração. Torna-se turva na última vertida.
Bom aroma com notas predominantes de lichia, maracujá, abacaxi, mel, marmelada de laranja e pêssegos.
Sabor interessante cítrico que se destaca na multidão dada diferenças sutis no seu mix. Notas de toronja, especiarias, resina e óleos de lúpulo, mel, manga, pinhos, mamão (embora manifeste em uma maneira mais prazerosa que de costume, talvez porque puxa mais para o lado da lichia), laranjas, levedura americana, grama, flores, melão e suco de abacaxi. Retrogosto bem seco com um longo amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Eu já estava esquecendo-se de comentar que o álcool de 8,5% abv passou despercebido.
Uma DIPA excelente com grande complexidade frutada, um suco de lúpulos com um melhor balanço que algumas DIPAs tradicionais que pode ser demasiadas maltadas. Creio que posso anunciar que as grandes DIPAs não são exclusividade de nossos companheiros americanos, em parte devido a sua insistente pregação.
Ap.3,5 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 cj.4,5
