Detalhe da Avaliação

4.4 5
Suécia
Francisco Lima
Francisco Lima
21 de Novembro de 2014 1929
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Em homenagem ao rei babilônico Nabucodonosor é uma Imperial IPA com perfil adocicado mas sem ser enjoativa. Muito frutada com notas de mel de laranjeira e um amargor resinoso mas limpo. Intensamente deliciosa.
Na taça mostrou uma coloração alaranjada, bem nebulosa e com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma muito intenso e levemente adocicado. Notas de grapefruit, mel de laranjeira, casca de laranja, resina de pinho, abacaxi em caldas e uma base de malte caramelo sutil.
Na boca a base de malte agora mais intensa dá sustentação para notas de frutas doces (abacaxi, pêssego), casca de laranja, mel de laranjeira e um leve aquecimento do álcool. O final é intenso trazendo um amargor resino expressivo mas limpo. Aftertaste com doce de laranja, algumas notas cítricas frescas e um leve dulçor de malte. Corpo médio assim como a carbonatação. Excelente drinkability para seus 8,5% ABV.
No conjunto uma deliciosa e fruta Imperial IPA.

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