Cor âmbar acobreada com uma espuma aerada fugindo do branco de duração curta.
Aroma leve com notas do dulçor do malte, feno, geléia de laranja e ameixa, e mel.
Sabor com notas de concentrado de malte, bastante lúpulos Saaz picantes, canela, levedura lager, leve notas tostadas, mel, uma pitada de cacau em pó, grãos, grama e ameixa seca. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% abv está ausente.
Uma Pale Doppelbock clássica e relativamente complexa. Tome seu tempo para apreciar-la que ajudará a colher alguns sabores sutís escondido no seu equilíbrio.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
