Nøgne Ø Imperial Stout
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Maris Otter, Munich, roasted barley, oat, black, and chocolate malt; Columbus and Crystal hops; English ale yeast, and our local Grimstad water.
Ativa
Sazonal
Temperatura
IMPERIAL STOUT 23°P 22 IBU 9% alc/vol
We think the Russian tsar would have liked his stout this way. A dark, rich ale in which a generous sweetness with roasted malt bitterness. Great with vanilla ice cream or dark chocolate.
Recommended serving temperature 10°C/50°F.
Ingredients: Maris Otter, Munich, roasted barley, oat, black, and chocolate malt, Columbus and Crystal hops, English ale yeast, and our local Grimstad water.
AWARDS: Gold at The Australian International Beer Awards (AIBA) 2010, and bronze in 2011.
We think the Russian tsar would have liked his stout this way. A dark, rich ale in which a generous sweetness with roasted malt bitterness. Great with vanilla ice cream or dark chocolate.
Recommended serving temperature 10°C/50°F.
Ingredients: Maris Otter, Munich, roasted barley, oat, black, and chocolate malt, Columbus and Crystal hops, English ale yeast, and our local Grimstad water.
AWARDS: Gold at The Australian International Beer Awards (AIBA) 2010, and bronze in 2011.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
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4 estrelas
100%
3 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Tão preta quanto possível com uma espuma densa e fina de cor caramelo escura e de curta duração.
Aroma com notas predominantes de chocolate com alto teor de cacau, bastante groselha e algo de alcaçuz. Toques de grãos chamuscados, grãos de café e melaço.
Sabor com notas predominantes de frutas escuras (jabuticaba, groselha, ameixa), cacau, especiarias, baunilha, grãos chamuscados, um pouco de cinzas, alcaçuz, melaço, levedura tipo giz, mocha, folhas de tabaco e terra. Retrogosto seco com um amargor que vem em maior parte de seus maltes torrados que insistem em ficar de prontidão.
Corpo robusto, enganosamente aparentando mais leve do que é, com carbonatação leve e bem viscosa. Álcool de 9% abv está incrivelmente bem escondido, ou simplesmente ausente. Uma Imperial Stout complexa em seu frutado escuro e torrado com um caráter forte sem ser lupulada em excesso. Execução perfeita, quem fez isso sabia exatamente o que estava fazendo. Seu dom está escondido nas entre linhas, tome seu tempo para degustar-la. Ela fica cada vez melhor com o aumento da temperatura.
Ela aguentou perfeitamente contra o tempo, ela tem 4 anos e falta 1 para sua data sugerida. Talvez perdeu um pouco da força do seu aroma.
Ap.4,25 Ar.4 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25
Aroma com notas predominantes de chocolate com alto teor de cacau, bastante groselha e algo de alcaçuz. Toques de grãos chamuscados, grãos de café e melaço.
Sabor com notas predominantes de frutas escuras (jabuticaba, groselha, ameixa), cacau, especiarias, baunilha, grãos chamuscados, um pouco de cinzas, alcaçuz, melaço, levedura tipo giz, mocha, folhas de tabaco e terra. Retrogosto seco com um amargor que vem em maior parte de seus maltes torrados que insistem em ficar de prontidão.
Corpo robusto, enganosamente aparentando mais leve do que é, com carbonatação leve e bem viscosa. Álcool de 9% abv está incrivelmente bem escondido, ou simplesmente ausente. Uma Imperial Stout complexa em seu frutado escuro e torrado com um caráter forte sem ser lupulada em excesso. Execução perfeita, quem fez isso sabia exatamente o que estava fazendo. Seu dom está escondido nas entre linhas, tome seu tempo para degustar-la. Ela fica cada vez melhor com o aumento da temperatura.
Ela aguentou perfeitamente contra o tempo, ela tem 4 anos e falta 1 para sua data sugerida. Talvez perdeu um pouco da força do seu aroma.
Ap.4,25 Ar.4 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25
(Atualizado: 25 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Café, chocolate amargo, cacau em pó estão presentes nessa breja de retrogosto longo e saboroso. RIS clássica, sem exageros e muito bem executada.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Texto em breve!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração negra intensa com espuma marrom de excelente formação e duração. Aroma remetendo a chocolate, torrado, café e leve defumado. Amarguinha no sabor, novamente com tostado bem perceptível, notas de chocolate também aparecem, mas nada que possa surpreender. Final com amargor persistente, seco, convidativo, com café expresso no retrogosto.
Detalhes
Degustada em
10/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
41,90