Coloração acobreada,espuma formou um creme fino de baixa manutenção,no aroma,malte tostado,caramelo,condimentos(canela apareceu bem) e álcool;no sabor álcool aparece de cara mas não agressivo,seguido pelo malte,doce em compota,casca de laranja e um caloroso picante,baixa carbonatação,encorpada,retrogosto adocicado. Cerveja de categoria,complexa,aromática e bem feita;embora no site da cervejaria ela seja classificada como Specialty Beer ela tem todas as características de uma boa Eisbock,harmonizei com doces cristalizados e deu boa liga. Recomendo sem medo de errar,bela cerveja.
