Theresianer Vienna

Apresentação com rotulo atraente, cor ambar . Creme abundante mas de pouca persistência. e aroma levemente pronunciado de caramelo e biscoito, bem agradável. O sabor é forte, de malte, caramelo e malte. Amargor persistente no retrogosto, boa drinkability. Recomendo!

Espuma branca que dissipa-se, restanto apenas uma quantidade sobre a bebida. Coloração cobre meio turva. Média carbonatação. Aroma de malte, caramelo e lúpulo herbal, com um sutil (mesmo) sugestão de damasco e nozes. Sabor de malte, caramelo, biscoito e lúpulo herbal, que confere um final sequinho para a bebida. Ótimo drinkability. Vale!!

Coloração ambar acobreado, translucidez muito bonita. Formação de espuma densa, média baixa duração, com particulas que pouco se agarram no copo, mas condizente para o estilo. No aroma, sentimentos da fermentação, lembrando um pouco de biscoito, e principalmente há o caramelo, nada enjoativo. No sabor, remete-nos novamente com um caramelo e fermento, há um amargor interessante na entrada, mas a prevalência é fermento/dulçor, o que me fez sentir falta das cargas lupuladas ou amargores de torrefação mais intenso de muitas vienas, mas muito interessante a proposta.

Coloração âmbar, creme branquinho de ótima formação e duração. Aroma trazendo malte caramelo, no sabor há um amargor interessante. Suave, refrescante, ótima drinkability. O final persiste na língua!

COR: cobre, quase totalmente turva.
ESPUMA: branca, levemente bege, boa formação, sem consistência, pouca retenção.
AROMA: forte malte, biscoito, caramelo, pão, mosto do malte, chocolate artificial, fermento.
SABOR: forte malte, biscoito, caramelo, pão, mosto do malte, fermento, corpo médio-baixo, carbonatação média-baixa. Fim longo e maltado.

Coloração acobreada quase totalmente turva aliada à boa formação de espuma, porém sem quase sustentação, nem cremosidade, formou uma razoável apresentação no copo. A carga maltada é muito forte no aroma, com alta nota de biscoito, presença de caramelo, pão e mosto do malte, acrescido de um cheiro de chocolate artificial destoando um pouco. O sabor segue quase que igual ao aroma, retirando o chocolate artifical, mas com suas altas notas maltadas presentes inclusive no final, que é bem longo. Uma cerveja muito premiada, mas que a meu ver deveria rever suas cargas lupuladas que senti falta, apenas um leve herbal, mas muito discreto, quase imperceptivelmente notado. Uma boa indicação para quem não é fã da flor, mas que é chegado numa agressividade maltada.