Cerveja negra, espuma marrom muito escura de média formação e de boa duração, aroma de café, chocolate do padre e maltes tostados, além de um quê de lúpulos herbais, no sabor o café domina, mas temos chocolate amargo, malte caramelo de fundo, baunilha e tosta, além de um amargor herbal dos lúpulos. No retrogosto ficamos mais com chocolate e tostado do que com o café, além de um amargor residual herbal. O corpo é médio e sedoso, textura muito agradável na boca, carbonatação baixa. Uma stout excelente.
