Cor dourada levemente turva com uma espuma imensa fugindo do branco de ótima duração e deixando traços.
Aroma cítrico com notas de toronja, suco de abacaxi oxidado, capim limão e pinho. Por algum motivo, senti um leve azedo ao fundo.
Sabor com notas predominantes de pinho, grama recém cortada e toronja com toques de especiarias, levedura tipo giz, um pouco de azedo “funky”, peras e nectarina. Retrogosto seco e amargo com uma nota pinho e grama que perdura.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação um tanto frisante.
Ela é um misto entre uma Belgian IPA, APA e uma Golden Ale. Algo parece um pouco desconectado aqui (eu apostaria na escolha de levedura, talvez a da casa), mas com certeza não é uma má cerveja. Ela tem notas de lúpulos insistentes com sabores de suco de frutas tropicais.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
