Cor marrom barro clara sem nenhuma espuma.
Aroma com notas de uvas, ameixas, caramelo, madeira e rum.
Sabor doce com notas de licores que usam uva como base, madeira, ameixa, cerejas, banilha, melaço, geléia de figo, rum, leve cacau e coco.
Corpo licoroso com carbonatação nula. Álcool de 14% abv apenas vem de maneira sorrateira atrasado com uma prazerosa sensação calorosa.
Uma Barley Wine de diferente prumo com grande complexidade como esperado para o estilo. Difícil não comparar-la com um vinho do Porto, eu poderia ser enganado: aparência, textura e sabores similares. Ela caiu perfeitamente bem com um Tiramisu adequado.
Ap.3,25 Ar.4 Sab.4,5 Sens.4,25 Cj.4,25
