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Fuller's Past Masters Double Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Past Mastes Double Stout is The second in the series! Brewed to a recipe from 4th august 1893 - a time when stout meant strong.
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
50%
4 estrelas
50%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(4)
Aparência
5/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
9/10(4)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Um stout de respeito. Um bom exemplo do estilo, especialmente para quem esta começando a fazer cerveja.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Que stout!
Linda apresentação, tanto na aparência como no aroma. Este traz chocolate, malte torrado, ameixas, passas e conhaque.
O paladar é agradabilíssimo - reserva chocolate e café à vontade. O torrado se mistura a um perceptível amargor no final, alongando-se por interminável período na boca. Tudo isso somado à média-baixa carbonatação a torna, concomitante, de leve e fino tratos.
Das mais belas cervejas já por mim experimentadas.
Linda apresentação, tanto na aparência como no aroma. Este traz chocolate, malte torrado, ameixas, passas e conhaque.
O paladar é agradabilíssimo - reserva chocolate e café à vontade. O torrado se mistura a um perceptível amargor no final, alongando-se por interminável período na boca. Tudo isso somado à média-baixa carbonatação a torna, concomitante, de leve e fino tratos.
Das mais belas cervejas já por mim experimentadas.
(Atualizado: 17 de Abril de 2014)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
A série "Past Masters" da cervejaria inglesa Fuller's é uma proposta muito interessante, uma releitura de receitas antigas dos mestres cervejeiros do período inicial da cervejaria. Fuller's Past Masters Double Stout é uma releitura da receita original de 1893.
Líquido de coloração totalmente negra, opaca. Creme escuro medianamente denso e de média duração.
O aroma remete ao frutado e notas chocolate. O sabor é inicialmente frutado e de chocolate cremoso, cappuccino, o líquido é aveludado de tal forma que um creme maravilhoso se forma à boca a cada novo gole. Gradualmente, o malte torrado assoma-se às notas frutadas e achocolatadas. O final remete mais ao malte torrado, retrogosto longo e agradável, malte torrado, não agride e nem desequilibra. O álcool é perfeitamente inserido, aveluda mas não sobressai em nenhum momento.
Os tons frutados no aroma e sabor mostraram-se primorosos, trouxeram à boca um frescor adicional à breja. Comparei esse rótulo intuitivamente com a famosa Guinness Special Export, aquela suplantou esta pela complexidade de aroma e sabor. Ambas tem um corpo cremoso maravilhoso, álcool age perfeitamente.
Uma bela receita de Stout, ao meu ver, simples e equilibradíssimo!
Líquido de coloração totalmente negra, opaca. Creme escuro medianamente denso e de média duração.
O aroma remete ao frutado e notas chocolate. O sabor é inicialmente frutado e de chocolate cremoso, cappuccino, o líquido é aveludado de tal forma que um creme maravilhoso se forma à boca a cada novo gole. Gradualmente, o malte torrado assoma-se às notas frutadas e achocolatadas. O final remete mais ao malte torrado, retrogosto longo e agradável, malte torrado, não agride e nem desequilibra. O álcool é perfeitamente inserido, aveluda mas não sobressai em nenhum momento.
Os tons frutados no aroma e sabor mostraram-se primorosos, trouxeram à boca um frescor adicional à breja. Comparei esse rótulo intuitivamente com a famosa Guinness Special Export, aquela suplantou esta pela complexidade de aroma e sabor. Ambas tem um corpo cremoso maravilhoso, álcool age perfeitamente.
Uma bela receita de Stout, ao meu ver, simples e equilibradíssimo!
