Versão americana da Shipyard licensiada da inglesa Ringwood.
Bonita cor de cobre com uma espuma fina que mantém uma camada constante e deixa alguns traços.
Aroma de lúpulos ingleses, caramelo, malte tostado, tangerinas e um pinho amordaçado.
Sabor maltado com notas fortes, mas também balanceadas de lúpulos terrosos ingleses, ameixas, maltes tostados e de castanhas, madeira queimada, caramelos, perfume e algo cítrico. Retrogosto seco com um amargor prolongado.
Corpo médio com carbonatação perfeita.
Excelente ESB, saborosa, robusta, amarga, frutada e bem balanceada. Estou curioso em provar a versão inglesa e ver se tem tanto caráter quanto esta aqui. Mas de novo, não tente em comparar seu amargor com cervejas americanas ultra lupuladas.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
