Cor âmbar com uma espuma aerada.
Bom aroma cítrico, limão siciliando adocicado e laranjas indo em direção a toronja.
Sabor inicial de resina de pinho que vai diminuindo paulatinamente com notas de toronja, folhas de chá e dulçor de maltes tostados. Toques de capim limão. Retrogosto seco com um amargor prolongado.
Corpo médio com baixa carbonatação.
Uma traduçao de uma APA pelos ingleses, com a levedura Ale aparecendo mais e baixa carbonatação sendo servida mais quente! Eu apenas teria deixado os bichinhos comerem um pouco mais do açúcar para reduzir o seu dulçor e aumentar a graduação alcóolica.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
