Cor preta com uma espuma mais densa possível com uma excelente duração e deixando uma parede de traços pelo copo.
Aroma predominante de chocolate ao leite.
Sabor com caráter e delicioso. Bem cremosa com notas de café, pó de café e lúpulos terrosos. Retrogosto seco com um gosto residual de café.
Corpo de médio a robusto com carbonatação baixa.
Muito boa Stout, bem maltada e torrada, mas com uma sensação aveludada.
Ap.4,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
