A Robinsons Brewery é uma tradicional cervejaria familiar inglesa fundada por Frederic Robinson em Stockport, região metropolitana de Manchester, em 1838.
Seu prédio, que abrigava uma antiga estalagem conhecida por Unicorn Inn, foi aos poucos se transformando em um Pub e, mais tarde, numa cervejaria. Hoje, com um novo edifício, a Robinsons mantém sua estrutura sobre as fundações do velho Unicorn Inn.
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Além de exportar para diversos países, a empresa mantém cerca de 260 pubs espalhados, principalmente, pelo noroeste da Inglaterra e País de Gales.
FEAR OF THE DARK
Mais um rótulo lançado pela Robinsons em parceria com a banda de heavy metal britânica, Iron Maiden. Como de costume nas demais cervejas da linha, o vocalista Bruce Dickinson participa na criação da receita.
Trata-se de uma Dry Stout feita com malte de cevada, trigo e lúpulo.
The Trooper, ou "Soldado de Cavalaria" (em português), é o nome de uma das mais conhecidas canções da banda. Sua composição foi inspirada no evento histórico conhecido como Carga da Brigada Ligeira: uma investida malsucedida da cavalaria britânica contra a artilharia russa durante a Batalha da Balaclava - embate este ocorrido durante a Guerra da Crimeia em 1854.
Já Fear of the Dark, ou "Medo do escuro" (em português), dá nome tanto ao nono álbum do grupo bem como uma de suas canções.
De coloração castanha escura, forma dois dedos de creme bege de longa retenção.
Aroma suave de malte torrado/caramelizado e lúpulo, trazendo toques de café e nuances terrosas.
Na boca tem corpo baixo médio e reduzida carbonatação. Notas moderadas de pão queimado, caramelo e café marcam o sabor. Um amargor firme puxa o final seco, torrado, levemente terroso.
Stout simples e bem feita, pra tomar de balde no pub inglês (e de vez em quando no Bra$$$il).
