Cor preta profunda com uma espuma densa de cor caramelo de duração decente.
Aroma com notas predominantes de chocolate amargor e ameixas.
Sabor com notas de chocolate amargo, ameixas, maltes torrados, lúpulos cítricos e terrosos e pinho. Retrogosto seco e amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Stout saborosa e balanceada com bastante notas de cacau e ameixa e decentemente lupulada. Pareceu-me um velho percursor de uma Black IPA.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
