Servida no pint nonic apresentou coloração preta opaca com espuma bege escuro de boa formação e longa persistência. No aroma temos café, cacau em pó, uva passa, caramelo, baunilha e avelãs. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e agradável amargor que equilibra a receita. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura entre o oleoso e o aguado.
