Bonita cor de cobre com uma espuma densa de cor bege de duração média e deixando alguns traços.
Aroma com notas de lúpulos ingleses, toffee, leve gengibre, folhas de chá frescas, peras e uvas verdes.
Sabor com notas de lúpulos ingleses, um pouco de alcaçuz e ameixas, carvalho distante, minerais, gengibre, toffee, castanhas, butterscotch, uvas, suco de maçã e baunilha. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,5% não é sentido.
Uma Old Ale saborosa, um pouco menos intensa que o outros exemplares, mas ainda assim cansa um pouco. Embora o estilo seja um tanto amplo com “blendings” diferentes.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
