Acastanhada na cor, espuma bege de excelente formação e duração. Aroma trazendo malte tostado seguido de notas de chocolate, castanha, avelã, açúcar mascavo e canela, muita especiaria e personalidade. O sabor é tostado, delicado, levemente queimado, aqui as especiarias somem um pouco, lúpulo herbal presente, não é tão encorpada, mas é elegante como qualquer cerveja belga no estilo. Final seco e torrado, com certa picância e discreto amargor.
