Öö XO (Cellar Series) Põhjala
Novo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Öö XO
Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter 11.5% vol
A special version of the Öö, aged for months in Cognac barrels.
Taste: A silky smooth texture of dark malts, red fruits, cognac, liquorice, and honey. Hints of molasses mix with those of rich dark chocolate, all balanced with elegant tannins cleansing the palate.
Appearance: Pitch black - as dark as the night sky, with an opaque brown head.
Nose: Dark fruits, plums, raisins, cranberries, and grapes - a rich forest fruit jamminess hits the nose first with some espresso notes and dark sugar. Cherries, cognac, tannins and hints of spice linger in the background.
Malts: Pilsner Zero, Munich, Carafa II Special, Special B, Chocolate malt, Crystal 300, Demerara sugar
Hops: Magnum, Northern Brewer
OG 24.2° ; FG 6.2° ; IBU 60
Serve 12–18 ˚C
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
10/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
10/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate, toffee, cognac, ameixas em calda, uva passa, tâmaras secas e geleia frutas escuras. Na boca as notas mais proeminentes remetem a madeira, cacau em pó, ameixa seca, toffee, licor de cacau e malte torrado. Final seco. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Excelente!