Violet Underground

Violet Underground é uma colaborativa com a cervejaria inglesa Wild Beer Co. e resulta da fusão de duas cervejas distintas: Uma cerveja leve de trigo com adição de framboesas, fermentada com uma levedura selvagem exclusiva da Wild Beer Co. e envelhecida em Foeder francês produzida pela Firestone Walker.

Uma cerveja especial fermentada com leveduras selvagens produzida pela Wild Beer Co.

Depois do blend dessas duas receitas, foram acrescentadas pétalas de violetas para um elegante toque floral!

Uma cerveja dourada, levemente turva, com baixa formação de espuma branca.

No aroma, apresenta notas de frutas tropicais maduras, framboesa, toques florais e condimentados.

Na boca, possui corpo baixo, acidez assertiva, final muito elegante, fresco e complexo.