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- Estados Unidos
- Victory V-Twelve
Victory V-Twelve
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Our vintage-dated, Belgian-style specialty ale, offered in corked 25.4 oz. bottles, is a sensation in subtlety. Heady with a aromatic fruity start and taste, this amber ale features hints of pear and apricot in its well-nuanced flavor. The initial impression of fruitiness concludes in a refreshing dryness that begs you to sip again. Be fore- warned, this ale is immense as it registers 12% abv.
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
13/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração castanha com líquido de baixa turbidez quase translúcido. Baixa formação de creme bege de curta duração e pouco consistência.
Aroma com poucas notas condimentadas, mel e forte presença alcoólica ao fundo.
O paladar também entrega uma fraca presença condimentada, certo mel, caramelo, dulçor, acetona? e novamente, álcool. Retrogosto com alta percepção alcoólica.
Cerveja de corpo médio, textura acetinada, média carbonatação e baixo drinkability. O conjunto não se mostrou balanceado.
Aroma com poucas notas condimentadas, mel e forte presença alcoólica ao fundo.
O paladar também entrega uma fraca presença condimentada, certo mel, caramelo, dulçor, acetona? e novamente, álcool. Retrogosto com alta percepção alcoólica.
Cerveja de corpo médio, textura acetinada, média carbonatação e baixo drinkability. O conjunto não se mostrou balanceado.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Dourada, translucida, com espuma media pra baixa. Aroma e sabor pronunciado de mel, com um azedinho no final e no retrogosto também. Uma breja seca, com malte em destaque, pouco lupulo aparente. Destaca-se o sabor do malte, toque mais puxado para o doce, pão e mel.
Corpo média, carbonatação média para alta. Álcool passou até que bem, mais como coadjuvante, sem atrapalhar a degustação. Obviamente estava lá, mas trazendo intensidade.
Uma breja bacana, com bom equilíbrio para o tanto de álcool, que ao mesmo tempo não se destaca tando em outros atributos.
Corpo média, carbonatação média para alta. Álcool passou até que bem, mais como coadjuvante, sem atrapalhar a degustação. Obviamente estava lá, mas trazendo intensidade.
Uma breja bacana, com bom equilíbrio para o tanto de álcool, que ao mesmo tempo não se destaca tando em outros atributos.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
A cerveja com o maior teor alcoolico no portfolio da Victory, a V-12 é uma belgian quadrupel disponível o ano inteiro nas garrafonas arrolhadas de 750 ml.
Coloração laranja acobreada e vermelho-escura, translucida, com espuma cremosa marrom-clara com boa persistência e moderada retenção. Linda.
Aroma intenso extremamente frutado: cerejas, figos, damascos, banana e um pouco de cravo. Também percebo um pouco de aroma adocicado de mel.
O sabor começa doce com mel / melaço. Segue com muitas notas do frutadas e cítricas do fermento, principalmente ameixas, uvas-passa e um pouco de banana/cravo. Finaliza com um estranho gosto fenolico e spicy, relativamente amargo e um pouco adstringnte. O alcool é bem presente e um pouco excessivo. No aftertaste novamente o estranho gosto amargo/spicy do fermento.
Corpo pesado e carbonatação alta. Final extremamente seco. O drinkability é prejudicado pelo alcool aparente demais. Mouthfeel bem grudento e um pouco viscoso.
No geral eu esperava bem mais dessa Belgian Ale / Quad da Victory. A aparência e o aroma sao ótimos mas alguns dos subprodutos da fermentação deixaram a cerveja com um gosto forte no final do gole. O alcool tambem é, ao meu ver, excessivo. Esses dois fatores prejudicam demais o mouthfeel e o drinkability.
http://cervejasamericanas.blogspot.com.br
Coloração laranja acobreada e vermelho-escura, translucida, com espuma cremosa marrom-clara com boa persistência e moderada retenção. Linda.
Aroma intenso extremamente frutado: cerejas, figos, damascos, banana e um pouco de cravo. Também percebo um pouco de aroma adocicado de mel.
O sabor começa doce com mel / melaço. Segue com muitas notas do frutadas e cítricas do fermento, principalmente ameixas, uvas-passa e um pouco de banana/cravo. Finaliza com um estranho gosto fenolico e spicy, relativamente amargo e um pouco adstringnte. O alcool é bem presente e um pouco excessivo. No aftertaste novamente o estranho gosto amargo/spicy do fermento.
Corpo pesado e carbonatação alta. Final extremamente seco. O drinkability é prejudicado pelo alcool aparente demais. Mouthfeel bem grudento e um pouco viscoso.
No geral eu esperava bem mais dessa Belgian Ale / Quad da Victory. A aparência e o aroma sao ótimos mas alguns dos subprodutos da fermentação deixaram a cerveja com um gosto forte no final do gole. O alcool tambem é, ao meu ver, excessivo. Esses dois fatores prejudicam demais o mouthfeel e o drinkability.
http://cervejasamericanas.blogspot.com.br
Detalhes
Degustada em
09/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
na própria cervejaria nos EUA
Preço
9 dolares
