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Stoudt's Smooth Hoperator
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
This medium bodied copper colored strong lager is in a class all by itself. First released in celebration of our 20th Anniversary. Ed Stoudt calls this beer an "American-style Doppelbock" He believes it to be the first high gravity lager brewed with German Malts and American Hops. This brew has a delicate malty palate up front, which is abruptly overshadowed by the dominating ho presence that can be attributed to 1.5lbs/bbl of hops that were added to this brew for aroma & flavor. A hop lover's beer indeed.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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(Atualizado: 19 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar acobreada escura com uma espuma bege densa com duração eterna e deixando uma parede de traços.
Aroma doce de mel, baunilha e mamão.
Sabor doce intenso e predominante de pêssegos, maltes tostados, ervas e especiarias, e um pouco de pinho. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7.2% abv está bem escondido.
Uma Doppelbock de boa execução com um toque lupulado americano, de qualquer modo o malte ainda predomina aqui, seguindo o estilo.
Ap.4,5 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma doce de mel, baunilha e mamão.
Sabor doce intenso e predominante de pêssegos, maltes tostados, ervas e especiarias, e um pouco de pinho. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7.2% abv está bem escondido.
Uma Doppelbock de boa execução com um toque lupulado americano, de qualquer modo o malte ainda predomina aqui, seguindo o estilo.
Ap.4,5 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
5/10
Essa e' uma Doppelbock feita portanto com fermento lager, malte torrado e, estranhamente, muito lupulo.
Coloracao marrom escura com tons avermelhados, cristalina, com espuma branca que some rapidamente mantendo-se ao redor do copo durante o consumo.
Aroma principal de lupulo, citrico e frutado com malte caramelo em segundo plano.
Sabor inicial bem agradavel de malte queimado com caramelo, logo transicionando para lupulo frutado, e terroso com final amargo e persistente.
Corpo mediano e carbonatacao alta. Drinkability alto. Alcool inperceptivel.
Bom balanco entre o doce do malte e o amargo dos lupulos, mas nao para uma Doppelbock.
Essa cerveja esta' completamente fora do estilo (perdendo pontos na avaliacao na categoria "conjunto") pela insana quantidade de lupulo mas mesmo assim nao deixa de ser gostosa de tomar.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
Coloracao marrom escura com tons avermelhados, cristalina, com espuma branca que some rapidamente mantendo-se ao redor do copo durante o consumo.
Aroma principal de lupulo, citrico e frutado com malte caramelo em segundo plano.
Sabor inicial bem agradavel de malte queimado com caramelo, logo transicionando para lupulo frutado, e terroso com final amargo e persistente.
Corpo mediano e carbonatacao alta. Drinkability alto. Alcool inperceptivel.
Bom balanco entre o doce do malte e o amargo dos lupulos, mas nao para uma Doppelbock.
Essa cerveja esta' completamente fora do estilo (perdendo pontos na avaliacao na categoria "conjunto") pela insana quantidade de lupulo mas mesmo assim nao deixa de ser gostosa de tomar.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/