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- Speakeasy Payback Porter
Speakeasy Payback Porter
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Cervejaria
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Sazonal
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Copo ideal
.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
17/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
8/10(8)
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(Atualizado: 10 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor preta profunda bloqueando a luz com uma espuma densa de cor caramelo com boa duração e deixando traços.
Bom e intenso aroma com notas de cacau e café.
Sabor com notas de café expresso, frutas escuras, alcaçuz, aveia, leve noz, maltes torrados, bolo de chocolate, algo de fumaça e um toque cítrico. Retrogosto seco e amargo com uma longa nota torrada.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Bem aveludada e cremosa. Álcool de 7,5% abv simplesmente não está presente.
Uma Porter excelente, embora me pareceu mais uma Stout intensa. Bem saborosa.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
Bom e intenso aroma com notas de cacau e café.
Sabor com notas de café expresso, frutas escuras, alcaçuz, aveia, leve noz, maltes torrados, bolo de chocolate, algo de fumaça e um toque cítrico. Retrogosto seco e amargo com uma longa nota torrada.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Bem aveludada e cremosa. Álcool de 7,5% abv simplesmente não está presente.
Uma Porter excelente, embora me pareceu mais uma Stout intensa. Bem saborosa.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
Avaliação Geral
4.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Degustada no curso de sommelier em um teste cego.
- AROMA: café malte torrado e chocolate.
- APARÊNCIA: Quase opaca com tons rubi, creme bege, SRM 35.
- SABOR: ácido, amargo, acompanha o aroma.
- SENSAÇÃO de BOCA: adstringente, corpo cremoso, média carbonatação, boa retenção na boca.
- CONJUNTO: ótima cerveja, uma das melhores de nossas degustações.
- AROMA: café malte torrado e chocolate.
- APARÊNCIA: Quase opaca com tons rubi, creme bege, SRM 35.
- SABOR: ácido, amargo, acompanha o aroma.
- SENSAÇÃO de BOCA: adstringente, corpo cremoso, média carbonatação, boa retenção na boca.
- CONJUNTO: ótima cerveja, uma das melhores de nossas degustações.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor negra e espuma marrom claro de excelente formação e duração. Aroma remetendo a chocolate e café, malte torrado e leve amadeirado, tudo bem perceptível. O sabor traz leve torrrefação, tornando a degustação fácil e interessante, chocolate e café novamente presentes, corpo delicado com leve calor alcoólico. Final seco tostado, retronasal lembrando café e chocolate.
Detalhes
Degustada em
06/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Onde bebeu
Preço
39,70
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-
