Southern Star Buried Hatchet

Francisco Lima
Updated 04 de Outubro de 2014
 
4.1 (1)
815 0 1
Southern Star Buried Hatchet

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Hops: Saphir; Malts: Rarh special pale, crisp brown malt, briess roast malt, rarh white wheat; Yeast: California Ale.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Strong American Stout

Dark brown in color, this monster smells of coffee and chocolate. The taste is much of the same, with hints of creamy toffee and roasted malt. Smooth and delicious, this medium bodied ale is all about the malts, but has enough hop bitterness to be balanced.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta profunda com uma espuma nitrogênio bem densa de cor bege e deixando traços.
Aroma com notas de café, maltes torrados, chocolate cremoso, noz moscada e cacau.
Muito saborosa e inicialmente indicando uma boa complexidade. Notas predominantes de chocolate cremoso, alcaçuz, noz moscada, madeira, leve carvão e lactose, café, levedura de Brown Ale e um toque leve azedo. Retrogosto bem, bem seco com um final longo e mutante.
Corpo robusto com carbonatação similar a nitro. Álcool acima de 8% abv estava tão escondido que é quase um crime, espero que não cometa um ao voltar para casa.
Disseram-me para testar a versão non-nitro, que distrai menos e é menos densa. Boa cerveja, mas eu pessoalmente prefiro-as menos doce e mais lupulada.
Ap.4,5 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
25/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
The Ginger Man em Houston
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