Southampton Double White

Francisco Lima
Updated 27 de Fevereiro de 2014
 
3.8 (1)
981 0 1
Southampton Double White

Informações

Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Temperatura
Copo ideal
This is a truly special brew and a Southampton original. It is a “double strength” or “double gravity” version of a classic Belgian-style white ale. White Ales (or Witbiers) are called white because their light color and cloudy appearance make them appear almost white. They are unfiltered wheat-based brews with a unique citrus and spice character that comes from the use of orange peel and ground coriander seed in the brewing process. Southampton Double White honors the original Belgian white ale style, but it has a little more of everything— more complex orangey/citrusy fruitiness, a slightly fuller body, more alcohol and a more satisfying finish. It’s delicate, balanced and every bit as refreshing as the original style, but more intense.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Verteu praticamente nenhuma espuma. Inicialmente de cor amarela quase transparente que se torna turva com a levedura residual.
Aroma de coentro, limão e laranjas se intercambiando qual é mais forte, pão com bastante trigo e uma banana sutíl.
Sabor é mais interessante, notas de limão, especiarias com uma clara pimenta branca e coentro, malte claro e de trigo, laranjas e um pouco de banana.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação. Álcool de 6,6% abv que é relativamente alto para o estilo não é visto em nenhum lugar.
Uma Witbier super refrescante e saborosa com um robusto perfil maltado. Se fôsse comparar-la a outras Witbiers,talvez deveria ter dado alguns pontos extras à mais.
Ap.3,25Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
New Beer Distributors em NY
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