Sixpoint Hi-Res

Francisco Lima
Updated 11 de Maio de 2017
 
4.3 (3)
1837 0 3
Sixpoint Hi-Res

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
11,00
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Hi-Res. Zoom on, zoom in, hop out.
This beer goes up to eleven.
Where the telescope ends,
the microscope begins.
Which of the two has
the grander view?

Fotos

Sixpoint Hi-Res

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
17/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
9/10(3)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Uma Imperial IPA old school para aqueles que curtem mascar flores de lúpulo.
Na taça mostrou um líquido âmbar, quase translúcido e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma intenso e resinoso trazendo doce de laranja, pinho, mel e caramelo. O álcool dá uma mordida.
Na boca o malte caramelo faz uma base pronunciada, trazendo doce de laranja, abacaxi em caldas e algo de chá. O final é intenso, amargor, resinoso, seco e quente. Daqueles de rasgar o palato. Aftertaste profundo e persistente com bastante resina de lúpulo e doce de laranja. O corpo é médio/alto e a carbonatação moderada.
Não recomendável para os não amantes do amargo. Esses certamente encontrarão desequilíbrio onde nós hop heads encontramos a perfeição.

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Envasamento
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(Atualizado: 22 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Daquelas Brejas que o 1o gole é delicioso. Equilibrada, intensa em amargor, álcool e dulçor de malte. Pode parecer um pouco exagerada no inicio, mas nada de agressivo aparece. Um resinoso aparece bastante no perfil do lupulo e deixa a breja marcante. Ótimo conjunto, achei que o álcool iria ficar cansativo mas no fim ele se manteve estável e deixou o conjunto bem equilibrado.

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Tomada on tap, o que ajuda bem neste estilo.
Cerveja de cor âmbar com uma espuma densa de boa duração e deixando traços.
Aroma de toronja, laranjas frescas, mel e frutas tropicais.
Sabor marcante de pinho, resina, abacaxi, bastantes especiarias, saquinho de chá, pêssegos, manga, maltes tostados e caramelos. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo de médio a robusto com baixa carbonatação. Álcool de 11% é difícil de acreditar que seja tão alto.
Uma pancada de suco lupulado que depois acaba sendo domado e se transforma em uma viagem suave e agradável, mesmo com seu alto teor de IBUs.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4

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Degustada em
11/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Rattle'n'hum em NY
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