- Cervejas
- Estados Unidos
- Shipyard Pugsley's Signature XXXX IPA
Shipyard Pugsley's Signature XXXX IPA
Jota Fanchin Queiroz
Updated
15 de Outubro de 2016
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
XXXX IPA is a non-traditional American IPA with a brilliant copper color and the classic citrus nose of Cascade Hops. This beer demonstrates a unique balance between malt-inspired, delicate, red grapefruit sweetness and lingering hop dryness. To fully experience all the flavors, this beer is best enjoyed at 55 degrees Fahrenheit. - See more at: http://shipyard.com/content/xxxx-ipa#sthash.xLAJ2056.dpuf
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
17/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Bela coloração âmbar, um pouco turva, cuja espuma forma um colarinho bege de bolhas pequenas, cremoso e de média duração.
Aroma terroso, frutado e herbal.
Não senti maracujá, como acontece com muitas IPAs americanas.
Lupulada, amarga, picante e alcoólica, sem ser agressiva.
Encorpada e maltada, com dulçor no ponto certo para equilibrar o conjunto.
Final saboroso, com bom nível de amargor.
Aroma terroso, frutado e herbal.
Não senti maracujá, como acontece com muitas IPAs americanas.
Lupulada, amarga, picante e alcoólica, sem ser agressiva.
Encorpada e maltada, com dulçor no ponto certo para equilibrar o conjunto.
Final saboroso, com bom nível de amargor.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja paulada. Forte amargor, mas logo balanceado com um forte dulçor é uma leve aquecida do álcool.
Bem gostosa. Isso novinha deve ser ainda melhor.
Aroma crítico, resinoso e caramelado. Sabor maltado, leve tostado, frutado, herbal, pinho, amargor alto, doce médio, grapfruit e aquecedor no fim.
Bem gostosa. Isso novinha deve ser ainda melhor.
Aroma crítico, resinoso e caramelado. Sabor maltado, leve tostado, frutado, herbal, pinho, amargor alto, doce médio, grapfruit e aquecedor no fim.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração acobreada, com espuma branca, densa e de média persistência.
Aromas adocicados, com um fundo cítrico, frutas secas e caramelado do malte.
Sabor maltado/caramelo com algumas notas doces. Final quente do álcool e amargo. Retrogosto amargo com leves notas de especiarias. Corpo cremoso e média carbonatação.
Aromas adocicados, com um fundo cítrico, frutas secas e caramelado do malte.
Sabor maltado/caramelo com algumas notas doces. Final quente do álcool e amargo. Retrogosto amargo com leves notas de especiarias. Corpo cremoso e média carbonatação.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Sob assinatura do cervejeiro Alan Pugsley essa XXXX IPA destaca-se por sua intensa base de malte, uma dose pesada de lúpulos cítricos e um acabamento quente e alcoólico. Uma Imperial IPA agressiva, para paladares brutos.
Na taça apresentou uma coloração âmbar-alaranjada intensa, nebulosa e com um creme branco bem formado e de média persistência.
Aroma interessante mas adocicado com notas de grapefruit, casca de laranja, caramelo e melaço.
Na boca uma entrada poderosa de malte caramelo com algumas notas de lúpulo resinoso e doce de laranja. O final é amargo e potencializado pelo álcool presente. O aftertaste traz doce de laranja, algumas notas de caramelo e um lúpulo picante no final.
O corpo é relativamente sedosos e a carbonatação mediana.
Para brutos.
Na taça apresentou uma coloração âmbar-alaranjada intensa, nebulosa e com um creme branco bem formado e de média persistência.
Aroma interessante mas adocicado com notas de grapefruit, casca de laranja, caramelo e melaço.
Na boca uma entrada poderosa de malte caramelo com algumas notas de lúpulo resinoso e doce de laranja. O final é amargo e potencializado pelo álcool presente. O aftertaste traz doce de laranja, algumas notas de caramelo e um lúpulo picante no final.
O corpo é relativamente sedosos e a carbonatação mediana.
Para brutos.
Detalhes
Envasamento