Saison Athene

Francisco Lima
Updated 25 de Junho de 2013
 
3.7 (1)
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Saison Athene

Informações

Álcool (%)
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Copo ideal

Saison Athene is a bottle conditioned Saison brewed with chamomile, fresh rosemary and pepper with a dose of wild yeast at bottling.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
6/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Aroma
 
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Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Eu não tenho idéia quão velha é esta garrafa, esse é o problema com cervejas compradas nos EUA. Parece envelhecida, provavelmente estará mais azeda dado a levedura selvagem condicionada na garrafa. Ao abrir a rolha fez um som alto.
Rótulo interessante, bem onírico.
Cor turva alaranjada com uma espuma rala tipo champagne que sumiu rapidamente.
Aroma azedo com toques de camomila e condimentos.
Sabor doce com um bom azedo, e notas de abacaxi, limão e de novo camomila. Toques de pimenta branca, alecrim, maçãs verdes, casca de laranja e canela. Também senti algo de gengibre e capim limão. Retrogosto levemente seco.
Corpo médio com uma carbonatação tipo champagne. Interessante como seus 7.5% ABV foi bem escondido.
É uma complexa festa Bretta com vários convidados. “Funky”, herbácea e azeda. Se você gosta do estilo, você tem que provar esta cerveja que aliás não foi tão fácil encontrar.

Detalhes

Degustada em
22/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Rattle N Hum em NY
Preço
R$31,80
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