Eu não tenho idéia quão velha é esta garrafa, esse é o problema com cervejas compradas nos EUA. Parece envelhecida, provavelmente estará mais azeda dado a levedura selvagem condicionada na garrafa. Ao abrir a rolha fez um som alto.
Rótulo interessante, bem onírico.
Cor turva alaranjada com uma espuma rala tipo champagne que sumiu rapidamente.
Aroma azedo com toques de camomila e condimentos.
Sabor doce com um bom azedo, e notas de abacaxi, limão e de novo camomila. Toques de pimenta branca, alecrim, maçãs verdes, casca de laranja e canela. Também senti algo de gengibre e capim limão. Retrogosto levemente seco.
Corpo médio com uma carbonatação tipo champagne. Interessante como seus 7.5% ABV foi bem escondido.
É uma complexa festa Bretta com vários convidados. “Funky”, herbácea e azeda. Se você gosta do estilo, você tem que provar esta cerveja que aliás não foi tão fácil encontrar.
