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Metropolis Lager
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
12 de Julho de 2016
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Malt – Two Row Pale, Vienna, CaraRed, CaraHell Hops – Mosaic, Saphir, Magnum, Merkur, Hallertau, Pacific Gem
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Generously dry-hopped with a blend of Mosaic and Saphir hops, Metropolis Lager unites classic German-style brewing and West Coast innovation to create a refreshing yet flavorful lager. Metropolis pours a radiant gold, with tropical fruit aromas and a delicate floral note. Caramel malts lend a subtle sweetness to balance the dry, crisp character of the lager yeast.
FOOD PAIRINGS
For the carnivore: The light caramelization of german malts will complement char-grilled bratwurst or juicy burgers. Add a slice of pineapple or bacon to stand up to its bold west coast hops.
Cheese pairing: Salty cheeses with a hint sweetness, like a dry-aged cheddar, will offset the dryness of the lager yeast.
For a fresh catch: To bring out the aromatic citrus and tropical fruit notes of Mosaic and Pacific Gem hops, pair with grilled salmon, ceviche, or fish tacos with mango salsa.
FOOD PAIRINGS
For the carnivore: The light caramelization of german malts will complement char-grilled bratwurst or juicy burgers. Add a slice of pineapple or bacon to stand up to its bold west coast hops.
Cheese pairing: Salty cheeses with a hint sweetness, like a dry-aged cheddar, will offset the dryness of the lager yeast.
For a fresh catch: To bring out the aromatic citrus and tropical fruit notes of Mosaic and Pacific Gem hops, pair with grilled salmon, ceviche, or fish tacos with mango salsa.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
6/10(1)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma frutado e floral. Sabor mel, frutas tropicais, amargor médio, um pouco cítrico e doce no final.
Até que é legal sabor até interessante, mas acho que mais nova deve ser bem mais gostosa.
Até que é legal sabor até interessante, mas acho que mais nova deve ser bem mais gostosa.