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Flying Dog The Truth Imperial IPA
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
07 de Novembro de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
This beer came to fruition because we saw a gap in our portfolio and we wanted to increase our market share. Sometimes the truth hurts. But most often, it’s damn refreshing. The Truth Imperial IPA--the latest addition to our year-round portfolio-is a hop bomb of some of the most distinct Pacific Northwest hops available today. Its sharp hop bitterness begins with huge pine notes on the nose, which evolve into bright citrus (think grapefruit) and subtle stone fruit flavors.
The Truth's sharp hop bitterness begins with pine on the nose and evolves into bright citrus and subtle stone fruit flavors. Pair this beer with sharp cheddar cheese and light, spicy proteins.
SPECIALTY MALTS: Munich, Acidulated, Malted Wheat
HOPS: Warrior, Summit, CTZ, Citra, Amarillo
YEAST: American Ale
The Truth's sharp hop bitterness begins with pine on the nose and evolves into bright citrus and subtle stone fruit flavors. Pair this beer with sharp cheddar cheese and light, spicy proteins.
SPECIALTY MALTS: Munich, Acidulated, Malted Wheat
HOPS: Warrior, Summit, CTZ, Citra, Amarillo
YEAST: American Ale
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco com ótima duração.
Aroma delicioso com notas de manga, maracujá, lichias, laranjas e leve pinho. Diminui após alguns goles.
Sabor amargo com notas de resina de pinho, cítrico de toronja, casca de limão, cebola em pó, gengibre, manga distante e mais resina. Retrogosto seco e amargo. Pungente, mas redondo considerando que tem 80 IBUs.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,7% está bem disfarçado.
DIPA sólida e bem-feita com sabores tradicionais para hopheads. Não tem o dulçor excessivo de algumas DIPAs e é incrivelmente fácil de beber.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Aroma delicioso com notas de manga, maracujá, lichias, laranjas e leve pinho. Diminui após alguns goles.
Sabor amargo com notas de resina de pinho, cítrico de toronja, casca de limão, cebola em pó, gengibre, manga distante e mais resina. Retrogosto seco e amargo. Pungente, mas redondo considerando que tem 80 IBUs.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,7% está bem disfarçado.
DIPA sólida e bem-feita com sabores tradicionais para hopheads. Não tem o dulçor excessivo de algumas DIPAs e é incrivelmente fácil de beber.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Muito boa, essa puxada pra goiaba, show de bola!!!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração dourada límpida com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos doce de casca de laranja, mel, floral, pinho, uvas brancas e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por Cointreau, maracujá, menta e nuances de especiarias.