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- Estados Unidos
- Eclipse Imperial Stout - Evan Williams Bourbon
Eclipse Imperial Stout - Evan Williams Bourbon
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
One of the most epic beer tasting experiences you will ever have; this is what you get when you take our totality imperial stout and age it in oak bourbon barrels. That extra step adds a plethora of flavors to the already rich imperial stout. At first taste there is a large presence of dark chocolate, espresso and warmth from the alcohol of the beer. Oak barrel character then comes into play with hints of vanilla and coconut, followed by mild bitterness from the hops, and then a nice long lingering finish with hints of tobacco, dark dried fruit and more chocolate. Eclipse is a wonderful companion with dessert. A beer meant for contemplation best enjoyed in a snifter and with a friend. Brewed in small 300 gallons batches, our brewers lovingly craft this masterpiece once a year.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Belíssima cerveja, daquelas que a gente sente a complexidade logo de cara e fica até a última gota tentando entendê-la por completo.
Típica Stout na aparência, preta bem escura com creme marrom, de média altura e longa duração.
Aroma caramelo e muita madeira, como se fosse madeira clara, madeira nova. Suave na boca, muito aveludada.
Certo Bourbon no sabor, confirmado depois ao ver a descrição da breja, já que ela é envelhecida em barril de carvalho que foi usado com Bourbon antes. Forte no álcool mas sentida apenas na garganta, pouco ou nada na sensação de boca.
Depois do impacto inicial, o chocolate amargo aparece. O conjunto é mais doce que amargo, mas nota-se bastante lúpulo, e notas florais e delicadas.
Cafe sentido juntamente com notas de chocolate amargo, que levam o sabor até o final, abrindo espaço para um maior adocicado no retrogosto, de londa duração.
Delícia de cerveja, que não deixou o Bourbon roubar a cena, apenas adicionar um toque de complexidade.
Típica Stout na aparência, preta bem escura com creme marrom, de média altura e longa duração.
Aroma caramelo e muita madeira, como se fosse madeira clara, madeira nova. Suave na boca, muito aveludada.
Certo Bourbon no sabor, confirmado depois ao ver a descrição da breja, já que ela é envelhecida em barril de carvalho que foi usado com Bourbon antes. Forte no álcool mas sentida apenas na garganta, pouco ou nada na sensação de boca.
Depois do impacto inicial, o chocolate amargo aparece. O conjunto é mais doce que amargo, mas nota-se bastante lúpulo, e notas florais e delicadas.
Cafe sentido juntamente com notas de chocolate amargo, que levam o sabor até o final, abrindo espaço para um maior adocicado no retrogosto, de londa duração.
Delícia de cerveja, que não deixou o Bourbon roubar a cena, apenas adicionar um toque de complexidade.