https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=41567 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=41567 Belíssima cerveja, daquelas que a gente sente a complexidade logo de cara e fica até a última gota tentando entendê-la por completo. Típica Stout na aparência, preta bem escura com creme marrom, de média altura e longa duração. Aroma caramelo e muita madeira, como se fosse madeira clara, madeira nova. Suave na boca, muito aveludada. Certo Bourbon no sabor, confirmado depois ao ver a descrição da breja, já que ela é envelhecida em barril de carvalho que foi usado com Bourbon antes. Forte no álcool mas sentida apenas na garganta, pouco ou nada na sensação de boca. Depois do impacto inicial, o chocolate amargo aparece. O conjunto é mais doce que amargo, mas nota-se bastante lúpulo, e notas florais e delicadas. Cafe sentido juntamente com notas de chocolate amargo, que levam o sabor até o final, abrindo espaço para um maior adocicado no retrogosto, de londa duração. Delícia de cerveja, que não deixou o Bourbon roubar a cena, apenas adicionar um toque de complexidade. ]]> Wed, 25 Jan 2012 02:28:07 +0000