Cerveja dourada amarelada, espuma de média formação que não dura muito, aroma pão, fermento (me lembrou demais as blond belgas), lúpulo floral e algo cítrico, no sabor um dulçor de malte que me lembrou mel, malte caramelo, pão, algo floral do lúpulo e uma pitadinha cítrica que parece casca de laranja. Achei o corpo leve, retrogosto seco e levemente amargo, além do que me lembrou mesmo uma blond belga por causa do fermento. Estranhei a classificação aqui como kolsch, pois em lugar nenhum na breja está escrito que seria uma kolsch, mas sim pale ale.
