Apesar do nome, não é a negação do estilo mas sim uma interpretação bem fiel do padrão de uma verdadeira Bohemian Pilsner. Tem praticamente tudo o que se espera de uma Pilsner tcheca com uma base de malte pão e boas notas de lúpulos europeus remetendo à grama cortada. Não sei chegou um pouco cansada, esse é um estilo que sofre muito com a logística de transporte e armazenagem, mas mostrou pouca intensidade.
Vertida apresentou um líquido dourado claro, translúcido, com carbonatação evidente e um creme branco de boa formação e média persistência.
No aroma, pouco intenso, algumas notas de malte e lúpulo herbal.
Na boca uma entrada de malte pão branco, algumas notas cítricas e um final amargo e levemente seco com notas herbais. Algum DMS típico do estilo está lá também. Aftertaste fraquinho com malte pão e algum amargor. As notas lupuladas apesar de pouco intensas são muito limpas e frescas.
Corpo leve, carbonatação alta e boa drinkability.
