Cor âmbar alaranjada turva com uma espuma densa de boa duração.
Opa, ela tem um incrível aroma predominante de gorgonzola. Isso é novo. E não para por aí: toques de bacon.
E continua surpreendendo, sabor cheio de caráter lático e de limão ácido com notas defumadas e “funky”, e de novo aparece o gorgonzola.
Corpo leve com boa carbonatação e uma sensação ácida.
Excelente e surpreendente cerveja em todos os sentidos, especialmente a gorgonzola no aroma e sabor, e as notas defumadas em uma Berliner Weiss. Beer Geeks, vocês tem que provar-la.
Legal que estão ajudando em não deixar morrer este estilo esquecido pelo tempo.
Ap.3,5 Ar.4,5 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,25
