Cor turva amarela com uma espuma de dois dedos com duração média.
Aroma levemente azedo com toques de limão, trigo e notas de capim-limão.
Sabor diferente de uma witbier normal dado que é um pouco mais azeda e tem toques de capim-limão e um gengibre distante, ao invés de focar no tradicional coentro e casca de laranja. Também pode ser sentido o lúpulo Sorachi Ace que me facina e notas de limão e laranja.
Corpo leve com carbonatação média.
Bem refrescante e prazerosa. Se você harmoniza-la com comidas bem apimentadas, você estará no paraíso.
