Ano 2009, ou seja, consumida com uns 2 anos de idade.
Verteu rubra amadeirada, turva, com boa carbonatação, mas sua espuma afinou rápido, ferruginosa.
O aroma é bem maltado, com licor, molasses, cereja, framboesa e courant.
Já o sabor trouxe tons mais austeros do que imaginava (e aroma antecipava), talvez pelo envelhecimento e pelo perfil de maltes ingleses. Frutado leve, mel e amadeirado, mais algo amargo e azedo. O resquício do amargor produz uma refrescância de Halls. O álcool é bem inserido e a cerveja harmonizou bem com gorgonzolla.
Menos pesada do que imaginava, com carbonatação raspante.
Boa cerveja forte, porém me surpreendeu em vários pontos e se afastou da minha expectativa.
