Cor âmbar acobreada com dois dedos de espuma densa de duração média.
Aroma com notas de lúpulos cítricos, castanhas, caramelos, crosta de pão, grãos e baunilha.
Sabor com notas de lúpulos cítricos, leve cacau, levedura do estilo, minerais, castanhas, leve baunilha, maltes tostados e gotas de limão. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo margeando médio com boa carbonatação. Um pouco acima do desejado na efervescência.
Altbier bem-feita com bom drinkability e perfeitamente balanceada. Adicionou uma guinada cítrica de lúpulos americanos às tradicionais notas esperadas do estilo. O amargor não é tão forte quanto descrito, mas ainda assim dentro do estilo que vai de níveis de uma Uerige a mais sossegadas. Não espere uma bomba Uerige aqui.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
