Cor de cobre com uma espuma densa de um dedo de duração decente e deixando traços.
Aroma com notas de malte com reação de Maillard, lúpulos florais e pão.
Sabor gostoso com notas de lúpulos florais, picantes e cítricos, crosta de pão italiano, gengibre, castanhas e ameixas. O cacau é apenas uma pitada sútil aqui. Retrogosto seco e com um amargor médio.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Vienna Lager bem-feita. Foi muito prazerosa para beber dado o balanço de sua complexidade maltada elegante e a combinação de lúpulos nobres com sutil acento americano.
Por acaso, a descrição Mexican Lager confunde. Eu tive a impressão inicial que seria uma Adjunct Lager de milho.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
