Servida na taça Teku apresentou coloração amarelada levemente nebulosa com espuma branca de média formação e quase nenhuma persistência; some mais rápido que espuma de refrigerante. No aroma temos cidra francesa, lichia em calda, mel, damasco, brett, pêssego, baunilha, limão e nuances lácticas. Na boca as notas permanecem, complementadas por pimenta do reino branca, tremoços, pera e vinho verde português. Tem corpo médio, carbonatação intensa e textura frisante. Bem interessante.
